海茸是海藻中藻类，是一种营养的丰富，口感鲜美的绿色天然食品，也是野生天然的深海植物，由于海茸是海底的植物，它具有丰富的钙碘，铁，钾，纤维素以及胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，也是具有健康美味的营养食品，它的功效主要有益心血管，健脾和胃，抗癌抗辐射，能适用于所有的人群，对于气虚体质，瘀血体质者可以多吃，但是对于痰湿体质者不宜食用海茸。

海茸一定要煮熟，海茸不能和啤酒一起饮用，也不能在吃海茸时和水果一起食用，以免引起腹泻，由于其含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素，钙，碘，铁，钾等多种微量元素，所以它具有很好的抗氧化和改善机体的抗自由基和改善缓解疲劳和和抗衰老的功效。

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。

海茸的功效与作用

海茸的营养价值：

海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。

海茸的功效：

1、海茸能够提升肠道解毒功能,其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。

2、海茸中含有丰富的铁质，多食用海茸是女性补血的好选择。

3、海茸属碱性食品，且含钙量丰富，经常食用可有效地调节血液的酸碱度。

吃海茸对身体有什么好处

1、南极海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。

2、由于南极海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸年均海水温度4度以下无污染海域中，才能少量生长。

3、由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋组成。海茸生长周期为3年，海茸茎部（海茸尾）和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少，5年以上才能剥离出海茸芯。

4、南极海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白。南极海茸富含海藻胶原蛋白，不仅更易被人体吸收，且无补充动物性胶原蛋白时携带口蹄疫、传染病菌等情况的风险，是各类人群，特别是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。南极海茸可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它含脂肪低，且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；南极海茸含有的岩藻黄质更可以激活UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。南极海茸能够提升肠道解毒功能，其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。南极海茸中含有丰富的铁质，多食用海茸是女性补血的好选择。 我前几天在网上的仁欣商场买了两斤，比较划算，呵呵。拿10克出来泡水，发了七八倍啊，都可以炒一盘子出来了，口感胶胶的，蛮不错，喜欢那嚼劲。一般都没有怎么限量，长期吃肯定是没问题的，还可以帮助身体排毒呢！