1.材料：奇峰蛋糕4块，蛋黄1个，细糖12克，低粉7克，玉米淀粉3克，豆浆100克，内酯豆腐50克，淡奶油60克，细糖4克，熟豆粉适量。

2、所有原料称重，豆浆和豆腐都可以买，但是豆浆要无糖。

3.在蛋黄盆中加入细砂糖，用抽蛋搅拌均匀。

4.加入低面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。面粉不过筛子也没关系。

5.然后倒入豆浆，搅拌均匀。直接放在煤气灶上，开小火，不停搅拌鸡蛋。注意你的容器的耐高温性能。

6.搅拌大约一两分钟。当它变得粘稠时，你可以离开火。

7.内酯豆腐提前用料理机打好，有空可以筛一下，会更细腻。

8、然后放入冷库降温，不烫的时候可以拿出来。

9、鲜奶油加糖。

10.将鲜奶油和豆浆酱放入裱花袋中，切一个小洞。

11、先放一块飓风蛋糕，再挤一层鲜奶油。

12.然后挤一层豆浆酱，再放一个飓风，挤一层鲜奶油，再挤一层豆浆酱。

13.将最后一层豆浆酱挤成小点，再将豆粉过筛。