爆米花可以在空气油炸锅里制作。空气炸锅预热3分钟，然后倒入爆米花粒，将空气炸锅的温度设置为200度，持续4-6分钟，即可制作爆米花。空气炸锅的底部可以覆盖一层锡箔纸，可以让爆米花受热更均匀。

巧克力爆米花，浓郁的巧克力粉均匀包裹在裹有糖衣的爆米花上。每一口都感受到浓浓的巧克力香味，加上爆米花本身的香脆口感，令人难以忘怀。被称为darling的高级进阶版，巧克力爱好者一定不能错过。

草莓爆米花，甜甜的草莓粉散发出阵阵草莓香味，淡淡的甜甜的草莓味配上香脆的爆米花。一入口，草莓香立刻充满整个味蕾，让你每一口都能尝到草莓甜脆的味道。两者的结合真的无可挑剔。

这种口味广受女性消费者好评。

电影院的食品柜台都是用电器烤爆米花的。现代生产技术降低了铅对人体危害的风险，因此无需担心其铅污染。但是现代爆米花的添加剂太多了，生产过程中往往会添加大量的人造奶油、香精、色素。

这就增加了爆米花的能量和反式脂肪酸含量，从而增加了食用后患心脑血管疾病和缺锌的风险。

早期的爆米花加工时，是在一个特殊的容器中加热玉米，使玉米处于高温高压状态，锅内温度不断上升，锅内气体压力不断增加。然后“砰”的一声巨响，机盖被打开，常温常压下的玉米突然被释放出来。

锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使得玉米粒内外压力差增大，导致玉米粒内高压水蒸气迅速膨胀，瞬间将玉米粒爆成爆米花，同时玉米内部的结构和性质也会发生变化。