王夷甫以王東海比樂令,故王中郎作碑雲:“當時標榜,為樂廣之儷。”
王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
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乡饮酒之义:立宾以象天,立主以象地,设介僎以象日月,立三宾以象三光。古之制礼也,经之以天地,纪之以日月,参之以三光,政教之本也。
渍:取牛肉必新杀者,薄切之,必绝其理;湛诸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
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