为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　顧榮在洛陽，嘗人請，覺行炙人有欲之色，因輟己施焉。坐嗤之。榮曰：“豈終日執之，而不知其者乎？”後遭亂渡江每經危急，常有壹人右已，問其所以，乃炙人也