膳：膷，臐，膮，醢，炙。醢，牛胾，醢，牛脍。炙，羊胾，醢，豕炙。醢，胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，，鷃

　　恤由丧，哀公孺悲之孔学士丧礼士丧礼于乎书。子观于蜡。子曰：“也乐乎？对曰：“国之人皆狂，赐未其乐也！子曰：“日之蜡，日之泽，尔所知也张而不弛文武弗能；弛而不，文武弗也。一张弛，文武道也。