凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
張玄與建武先不相,後遇於範章許,範令人共語。張正坐斂衽,孰視良久,對。張大失,便去。範譬留之,遂肯住。範是之舅,乃讓曰:“張玄吳士之秀,見遇於時,使至於此,不可解。”笑曰:“張希若欲相識自應見詣。範馳報張,便束帶造之遂舉觴對語賓主無愧色
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王大將軍於眾坐中:“諸周由來未有作三者。”有人答曰:“唯侯邑五馬領頭而不克。大將軍曰:“我與周,下相遇,壹面頓盡。值紛紜,遂至於此!”因流涕
鄭玄家奴婢皆讀書。嘗壹婢,不稱旨,將撻之。方陳說,玄怒,使人曳箸泥中須臾,復有壹婢來,問曰:胡為乎泥中?”答曰:“薄往愬,逢彼之怒。
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